eat-explorer5ร้านอาหารแสนสวยที่ตั้งอยู่ริมทะเล ในมุมที่เป็นส่วนตัวและเงียบสงบของหาดจอมเทียน ร้านนี้เด่นสะดุดตาด้วยเรือนกระจกสีขาวที่จำลองรูปทรงของโบสถ์หลังเล็ก อิงแอบอยู่กับอาคารสีขาวหลังใหญ่ที่เปิดโล่งรับลมทะเล ภายในตกแต่งในแนวอิงลิชคันทรีผสมกลิ่นอายความเป็นวินเทจ ให้ความรู้สึกคลาสสิกและโรแมนติกสุดๆ โดยเฉพาะในช่วงเย็นที่พระอาทิตย์ใกล้จะลับขอบฟ้า

นอกเหนือจากการตกแต่งและบรรยากาศที่ชวนให้อิ่มเอมใจ รสชาติของอาหารที่นี่ก็เป็นที่เลื่องลือไม่แพ้กัน จานเด็ดของที่นี่มีหลากหลายเมนู ส่วนใหญ่เป็นอาหารไทย ซีฟู้ดและฟิวชั่น ที่รสชาติจัดจ้านและจัดเต็มกันจริงๆ ไม่ว่าจะเป็น ‘ต้มยำกุ้งน้ำข้น’ เมนูคลาสสิกกับกุ้งตัวโตและน้ำต้มยำรสแซบแต่ทว่ากลมกล่อม ‘กุ้งกลาสเฮาส์’ อีกเมนูน่าลิ้มลอง เน้นใช้กุ้งสดๆ เป็นวัตถุดิบหลัก และปรุงความอร่อยด้วยซอสพริกไทยดำสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ขาวและเส้นแครอตทอดกรอบ ‘ห่อหมกมะพร้าวอ่อน’ คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีจากทะเลที่สดใหม่ นำมาปรุงเข้ากับเนื้อปลาขูด เครื่องแกง และกะทิ เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าวให้ความหอม รสชาติเข้มข้นตามแบบต้นตำรับไทย สำหรับคนชอบรสจัดจ้าน เราขอแนะนำ 3 เมนูเด็ด คือ ‘ลาบแซลมอน’ ที่นำเอาปลาแซลมอนมาคลุกเคล้ากับความแซบนัวของเครื่องปรุงสมุนไพร ‘ปลากะพงทอดกรอบ 3 รส’ปลากะพงตัวโต ที่ทอดจนกรอบด้านนอก แต่ยังคงความนุ่มของเนื้อปลาเอาไว้ ราดด้วยน้ำยำครบเครื่องสมุนไพรสูตรเฉพาะของเดอะกลาสเฮาส์ รับรองความอร่อยครบรส และเมนูสุดท้าย ‘ยำมะม่วงกุ้งกรอบ’ จานนี้คงถูกใจคนชอบกุ้งตัวโตๆ แน่นอน เพราะคัดกุ้งไซส์ใหญ่ เนื้อแน่น มาทอดให้พอกรุบกรอบ ราดด้วยเครื่องยำรสเด็ดที่คลุกเคล้ากับมะม่วงสับเป็นเส้นฝอย สมุนไพรและเพิ่มความหอมมันด้วยมะม่วงหิมพานต์ อร่อยกลมกล่อมอย่างลงตัว

eat-explorer3eat-explorer4
eat-explorer1
eat-explorer2

The Glass House
5/22 ม.2 ถนนสุขุมวิท กรุงเทพฯ-พัทยา (ทางเข้าอยู่ตรงข้ามโรงละครอลังการ) ต.นาจอมเทียน อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี
ร้านเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 11.00-24.00 น.
0 3825 5922, 08 1266 6110
www.glasshouse-pattaya.com

Write A Comment